快速團~今天到貨~有團友吃了馬上說中秋要送禮啦~葷素皆宜~再來一團中秋送禮團~預計9/17(二)到~徵24盒免運~ | 鹿港必買伴手禮-松本坊彩頭酥
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上星期我自付運費請店家直接先寄給我阿爸2盒~
他是那種會自己坐火車到彰化的大元買蘿蔔酥餅和麻糬的~
今天問他竟然快吃完了~
有時覺得上年紀的老人家其實應該要忌口~
不然一堆毛病就來了~
可是有時想想能吃的已經有限了~
若這些很喜歡的東西又不能吃~
人生真是太無味~
又有鄰居說要送禮~
蛋黃酥一顆就要四十幾元~
好像也沒有特別貴說~
再來一團~
沒下到和買太少的要快唷~
因為喜歡月餅所以每年我哥都拿好多給我~
其中不乏知名大飯店且要價不斐的月餅~
但好吃的真的不多ㄋㄟ~
對這類的餅我是很挑的~
要不油、不甜膩、口感不能太乾~還要好吃~
好難ㄚ~
前幾天到的漢坊金韻蛋黃酥也好好吃~
我家大寶一直吵還要吃~
小孩子通常連續吃兩次就膩了~
而且我發現有的店家反而是中秋量大品質會跑掉~
松本坊的彩頭酥是去年鄰居推薦的~
這應是我目前吃到最讚的彩頭酥~口感曾次分明且不甜膩~
因為老爸很喜歡~所以我知道賣的人不多~
我跟我家大寶一人一口氣可以吃3個~
再吃一盒就沒了~
難怪即使是中秋也沒有任何優惠~
價錢很硬而且要24盒才免運~
無論如何一定要再粗到~拼上團~
此團只團彩頭酥唷~
真的值得一嚐~
不要當送禮團了~自己吃都不夠溜~
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以下拮取網友的部落格~
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/15414255
松本坊創始人施海寶先生,曾任總統府糕點料理師,一手糕點絕活,只要是
老一輩的鹿港人都認識他。施海寶先生於西元1911年間,開始經營酥點的
製作販賣,初期並無店面,施海寶先生提著木製食盒,沿街叫賣油酥卷、千層
酥以及魯肉酥,頗受好評。
直至西元1918年,才開始以店面方式經營,並開發出「菜頭酥」,當
時鹿港著名詩人施文炳(現任台灣民俗村顧問)特地將其命名為「龍睛酥」。
而於30年前,為了迎接第一屆觀光週的舉辦,同時也為討個吉利,再將其更名
為「彩頭酥」。
近年來,在現任負責人的苦心鑽研開發之下,松本坊已轉型為素食酥點專門
店,除了彩頭酥之外,另有桂花糕~綠豆糕、松子酥, 綠茶酥、鳳凰酥.鳳梨酥及
松本酥餅等酥點的製售。
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彩頭酥主要原料有 新鮮蘿蔔、高級麵粉、黃豆粉
橄欖棕梠油、低鈉鹽、糖、綠豆沙
保存期限 夏天4天、冬天5天、冰箱7天、冷凍一個月
老闆很用心 他說 為了採用更符合健康養生概念的用油
一顆平均要烤上一個半小時 每天限量供應五百盒
不像市售那種工廠大量製作的一樣
產品不添加防腐劑 所以保存期限短
每天限量製作 保有品質
之前原本要和7-11黑貓宅即便的 統一 合作
但 統一 規定產品要可以存放20天以上
要求老闆添加防腐劑販賣
老闆雖然知道這樣可以擴大行銷
但卻不願意顧客吃了增加身體的負擔
而婉拒了7-11的合作
喜歡這樣用心製作產品 站在顧客立場 為顧客著想的老闆
好東西就要多多支持喔!!
國宴級
彩頭酥
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