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合購介紹 《產地直銷‧新鮮直送》原$720,揪團價$700~成團面交 | 簡易合購
主 購 | |
截止時間 | 2010/10/11 (已截止) |
付款方式 | 格線 |
雜 費 | 無 |
取貨方式 | |
我們已經幫您完全處理好魚體,並以真空包裝及極低溫冷凍, 回家不必再動刀動槍,只需另準備方便的配料,馬上可以開始烹調。 規格: <特大>300~350g(淨重) 每盒6尾,每盒$720元 烹調方式: <1>清蒸:將魚肉放於盤中,加少許米酒、樹子醬(瓶裝)、醬 油、蔥、薑、蒜少許, 以中小火蒸10~15分鐘即 可上桌。亦可以做成泰式檸檬魚。 <2>鹽烤:兩面抹鹽,放於烤肉架上或烤箱內烤至金黃熟透即可食用。 <3>酥炸:切塊以醬油、蒜末、香油、米酒醃泡,沾上地瓜粉,油炸成金黃酥脆即可食用。 <4>煮湯:以味曾或冬瓜醬加入湯內煮滾後放入切塊的魚肉及少許米酒,湯滾即可熄火, 食用前 加少許蔥花增添風味。 --- 每100g中含有的營養成份表 --- 成分 | 單位 | 鱒魚 | 雞肉 (皮つきモモ) | 雞蛋 | 鮮奶 | 熱量 | Kcal | 127 | 200 | 151 | 67 | 蛋白質 | g | 19.7 | 16.2 | 12.3 | 3.3 | 脂肪 | g | 4.6 | 14.0 | 10.3 | 3.8 | 維生素E | mg | 1.2 | 0.2 | 1.1 | 0.1 | 維生素B1 | mg | 0.21 | 0.07 | 0.06 | 0.04 | 維生素B6 | mg | 0.36 | 0.18 | 0.08 | 0.03 | 維生素B12 | μg | 6.0 | 0.4 | 0.9 | 0.3 | 不飽和脂肪酸 | g | 2.63 | 7.80 | 5.16 | 0.99 | DHA | mg | 552 | 70 | 151 | - | 膽固醇 | mg | 72 | 98 | 420 | 12 | 以上資料參考至日本静岡県富士宮市富士養鱒漁業協同組合科学技術庁資源調査会 ※食用方法:食用前先置於冷藏自然解凍(或以微波爐解凍) ※保存期間:由於鱒魚含有豐富的蛋白質,冷藏不超過2天。 為保鮮度,建議冷凍保存為三個月。 |
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