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(1) | 冰淇淋每桶容量為 500ml,現在訂購加量20%至600ml不加 價。 | |
(2) | 單桶價為 190元/桶,一組(2桶)特價 360元/組。(贈送保冰盒,保冰三小時) | |
(3) | 門市購貨時有送禮之需求,免費包裝成禮盒。 | |
(4) | 門市提供零售特價優惠:一球50元兩球70元,並提供試吃再選購服務 | |
(桶裝冰淇淋門市備有基本現貨量,歡迎到店選購。
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IceMe 艾思蜜創辦人潔西卡,是一位熱愛各種美食又注重健康的美食者,曾經為多家企業打造過許多食品商品及品牌,從中深刻體認到飲食對健康的影響及化學物質對人體的傷害,因此愛吃又愛自己動手做的潔西卡,常為了味蕾及腸胃極度敏感的兒子,專程拜師學藝學習各種美食精髓。因此 IceMe 艾思蜜以製作健康又美味的各式點心為宗旨,堅持採用高檔天然食材以費工費時方式做出自然又清甜的點心。 IceMe艾思蜜起家的德式手工冰淇淋係由潔西卡德國廚師朋友傳授的德國傳統做法,由於做工繁雜,現今也只有少數德國高級餐廳願意維持工法。潔西卡習藝之後在大家的好評下決定自創品牌成立IceMe 艾思蜜德式手工冰淇淋專賣店,但考量德國新鮮食材與台灣新鮮食材種類有所不同,因此決採用德式精神(濃郁牛奶香.嚴選新鮮食材)及德式傳統做法,創新選用台灣新鮮與世界各地直送來台的鮮食,製作各種健康又美味的冰淇淋。 寧可工繁雜,堅持一定要美味 堅持使用天然食材不使用現成醬料及冰淇淋粉製作,步驟繁複且更費工費時,用心融入這份堅持創新做出的美味,才能讓人吃出口口幸福與滿足! 寧可口味少,堅持一定要健康 不添加人工色素及香精,更不添加凝固劑、安定劑等化學物質,如果無法使用全天然方式製作的口味,IceMe 艾思蜜德式手工冰淇淋店寧可不做! 寧可少量做,堅持一定要衛生 IceMe 艾思蜜德式手工冰淇淋店所有食材在製作的前置作業中,均經過高溫殺菌處理,做工繁雜耗時,IceMe寧可少量做,堅持一定要衛生! 寧可減利潤,堅持一定要把關 |
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西元1254年~西元1640年 關於冰淇淋的零星記載最早出現在西元前,直到西元十三世紀之後才有較多的描述。許多歷史學家相信,馬可波羅在西元1254年~西元1324年遠東遊歷歸來時,帶回一種類似現在市面販售的雪酪(sherbets)跟冰淇淋的食譜。 根據歷史上許多冰淇淋的記錄與神話,可以肯定冰淇淋是早期歐洲皇宮貴族垂涎的珍寶,而食譜則被視為秘密僅留在宮廷之內,由於當時只能使用天然冰雪製成,製作過程非常困難且繁雜,因此只有皇族與富裕人家才有機會品嘗到冰淇淋的美味。 西元1718年~西元1851年 據說冰淇淋的配方首次流出是在十八世紀的英國跟美國,西元1718年由Mary Eales瑪莉夫人發表了冰淇淋食譜並收錄在倫敦。 之後於西元1851年Carlo Gatti在查林十字站開設了史上第一家冰淇淋攤位,一般民眾才得以品嘗到並大受歡迎,當時造成社會轟動,隨後歐洲出現一些咖啡館兼賣冰淇淋的店鋪,自此冰淇淋的發展開始延伸到世界各地並快速蓬勃發展。 西元2009年 現今,冰淇淋在歐洲發展成了以牛奶為基底有濃郁口感的德國冰淇淋及以冰沙清爽口感著稱的義式冰淇淋。 艾思蜜德式手工冰淇淋,採用德國冰淇淋的德式精神與做法(濃郁牛奶香.嚴選新鮮食材),以德國傳統十八世紀手工做法加入現代健康概念,所有口味不使用現成醬料,均以新鮮食材與德國原裝進口材料製作,不添加人工色素.香料.凝固劑.膨鬆劑.安定劑等化學物質,步驟繁複且費工費時;這樣的冰淇淋通常只有在德國頂級餐廳中主廚以手工製作供賓客享用的飯後甜點中才會看見。
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