冷泡茶的好處 經醫學研究報告指出冷泡茶可將茶葉中的精華溶出，並保留茶葉中的兒茶素、茶多酚等物質，而沒有茶鹼釋出的疑慮，不傷胃也不影響睡眠，茶葉冷泡後，帶甜味的氨基酸分子會先溶出，而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出，可減少茶湯苦澀味，增加茶的口感，使茶湯更香、更濃、喉韻也更重，更神奇的是，對於降低血壓及尿酸具有特別的功效，天天這樣喝對高血壓及高尿酸有很大的幫助。 市面上保特瓶飲料，都含有防腐劑及添加人工甘味、色素，容易造成內臟的負擔，建議不如自製冷泡茶，不僅生津止渴、清除油膩且有保健效果。 選用梨山冷泡茶包則是冷水泡茶最佳的選擇(熱水亦佳)，因它都是採取台灣梨山地區有機烏龍茶葉的嫩芽角精華所製作，飲用過程無茶渣且容易伸展稀釋較方便，久泡不苦不澀、甘醇可口，既經濟又實惠，是維護健康的最佳選擇。 冷泡茶製作方法 將茶包放入600cc冷水中1小時搖動後即可用，冰涼後更佳，或是晚上置入冰箱，明天上班(學)即可帶出飲用。