參考食記

http://www.ipeen.com.tw/comment/259510-%e5%90%88%e8%b3%bc-%c2%a7-%e7%89%b9%e5%84%aa%e7%9a%84-%e8%b7%91%e9%be%8d%e5%a5%97-%e4%b9%85%e4%bb%a3%e8%b1%86%e7%9a%ae

 月前買了「久代豆皮」的「角螺」  覺得順口好吃   推薦給您

 


適合魯味/火鍋料/炒菜   　素食可使用　　

1斤重100元   好大一袋   煮了不下20次~

 


 屬油炸物   熱量不可能低   100g/466大卡

要煮之前  我會先泡過1~2次冷水再丟進熱鍋裏煮

 保存期限
在陰涼乾燥處"冬天"可保存3個月(或放冷藏) 
                       "夏天"可保存2個月 
最佳賞味期限2個月(包裝上會貼日期)

 


豆皮還没煮之前就帶豆香   煮過久時  吸飽了湯汁卻不會爛掉 

稍微煮一下   軟Q有咬感卻不硬口  ~

 


 陸續煮過的家常

節食時吃的綠茶麵線   没加高熱量的丸子   放薄薄兩片豆皮裝飾

 



 加進魯肉汁裏  肉燥飯的口感更多重了

 



 炒綠色豆時加些豆皮和金針菇也是爽脆好吃

 


 蛋包湯麵時  加幾塊豆皮增加飽足及份量

 



 豪華版的方便麵時  加進豆皮覺得澎湃又滿足

 

  不管怎麼煮都很美味

(我真是太愛這隻兔子了 ^^)

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