日式手工大黑輪,用純度高的魚漿,加入了阿根延的魷魚,和脆甜的荸薺.還有加入攪碎的豬肉增加口感,再用約140度的中低溫油炸,適合用來煮湯,炒菜,或單炸酥脆,加入醃過的小黃瓜,拌著吃.
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烤箱使用方法,我們的產品是預炸過的,約有七分熟了,所以各位親愛的網友建議若要用烤箱,溫度設定在200度,上火和下火都開,冷凍直接下去烤,不需退冰,約烤15分鐘左右,即可得到不油,又酥的土魠魚塊了.
油炸的使用方法,不需解凍,直接下鍋用煮麵的小鍋子,因為油不需要多,只要蓋過魚塊即可,請用中小火炸,約炸個三到四分鐘,魚塊有一點變硬了,再開大火逼酥,約二十秒左右,以不炸到過焦為原則,即可上桌享用
[彰化][彰化市] 南郭路一段220巷1之3號1樓
