回購^^~中秋節特價提早楸團預計8月底~9月初到貨真ㄟ好吃ㄉ蝦餅~ㄏㄏ挖自己也喜歡吃
出來不到10分鐘一掃而空><真ㄟ好吃
公告:中秋節特價活動期間8/1~9/1下單即享有每片60元(特價期間恕不打折謝謝)
1,特價60元(50片以上免運)泰式酸甜醬(橘紅色)
公告 由於塑化劑事件為了使消費者使用安心綜合水果醬暫不供應
一片選一個醬,下單時要記得選唷~沒選擇的由主購決定
餐廳級的月亮蝦餅每片原價80元
直徑19CM 厚度1CM 重量240g 內餡蝦子70%魚漿30%(內不加味素)
每片皆有附泰式酸甜醬或梅子醬(請2選1)
最建議方式油炸: 先把油溫加熱約150度,再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下
去炸)以中火方式油炸,當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動
餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面,先
炸一面後再炸另一面,等兩面皆呈金黃色就可以夾起來,有
一點硬硬的那表面就會有酥脆感,如果有一點軟就是還沒炸
夠表面就沒有酥脆感。
煎的方法:先熱鍋後餅不需解凍直接下去,放一點油先煎一面不要一直翻面跟煎
魚的方式雷同,等兩面煎呈金黃色就可以了。
烤箱方式:先200度預熱後,再把蝦餅放入烤即可。