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合購介紹 adea555 (83)
4792 天前 開團 | 4787 天前 截止 | 26 次 瀏覽
12月5日 到貨 原價80特價60 己免運了 要搭便車的趕快 | *皇宮* 餐廳級月亮蝦餅
主 購 | |
截止時間 | 2011/11/14 (已截止) |
付款方式 | 格線 |
雜 費 | $ 5 |
取貨方式 | |
歡迎大家告訴大家
~錯過這一檔下次要等到很久囉~
歡慶過年12/1~1/15到貨
餐廳級的月亮蝦餅
直徑19CM 厚度1CM 重量240g
內餡蝦子70%魚漿30%(內不加味素)
每片皆有附泰式酸甜醬或綜合水果醬(請2選1)我們是專業的月亮蝦餅製造批發商
最建議方式油炸: 先把油溫加熱約150度,再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下
去炸)以中火方式油炸,當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動
餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面,先
炸一面後再炸另一面,等兩面皆呈金黃色就可以夾起來,有
一點硬硬的那表面就會有酥脆感,如果有一點軟就是還沒炸
夠表面就沒有酥脆感。
煎的方法:先熱鍋後餅不需解凍直接下去,放一點油先煎一面不要一直翻面跟煎
魚的方式雷同,等兩面煎呈金黃色就可以了。
烤箱方式:先200度預熱後,再把蝦餅放入烤即可。
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