最建議方式~

油炸:先把油溫加熱約180度，再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下去炸)以中火

方式油炸，當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動餅容易造成澎起皮肉分離

口感改變)等待餅浮起後再翻面，先炸一面後再炸另一面，等兩面皆呈金黃

色就可以夾起來，有一點硬硬的那表面就會有酥脆感，如果有一點軟就是

還沒炸夠表面就沒有酥脆感。

煎的方法:先熱鍋後轉小火餅不需解凍直接下去，放一點油先煎一面不要一直翻

面跟煎魚的方式雷同，等兩面煎呈金黃色就可以了有一點硬硬的那表

面就會有酥脆感。

烤箱方式:先200度預熱後，再把蝦餅放入烤即可。

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             ◎捷運龍山寺２號出口手扶梯上來(右邊有個禁煙標誌)

              (捷運站取貨，只限非冷藏品；超過時間需來主購家取，不再另約)

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８.不代冰~請到貨當天取貨。

   當天無法面交者，請提前告知，並加收代冰費一天10元，作為貼補電費之用。

   可代為保管~限保管一星期，請事先來信告知

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