※1份蝦餅限勾選一包醬料 (泰式酸甜醬 & 綜合水果醬)

油炸(最建議)： 

先把油溫加熱約150度，再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下) 以中火方式油炸，當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)，等待餅浮起後再翻面，先炸一面後再炸另一 面，等兩面皆呈金黃色就可以夾起來，有一點硬硬的那表面就會有酥脆感，如果有一點軟就是還沒炸夠表面就沒有酥脆感。

煎的方法：

先熱鍋後餅不需解凍直接下去， 放一點油先煎一面不要一直翻面跟煎魚的方式雷同，等兩面煎呈金黃色就可以了。

烤箱方法：

先200度預熱後，再把蝦餅放入烤即可。

合購注意事項：  

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取貨地點 +地圖：

主購家在 環南路 上的 "得康美藥局"(128號) 隔壁在隔壁(第三間)才是主購家(124號)喔！

若是從交流道方向(埔心)過來，看到天成醫院後左轉(有加油站這條)進來一直直走，到了第2家7-11就會看到 得康美藥局 了！    (再來同上)

註： 路口有閃黃燈&7-11，有看到以上兩樣就是這邊了！