苗栗南庄在地特產-桂花釀
純天然無添加防腐劑、香料、色素
~用心堅持成就好品質~
~製作過程的用心~
https://www.youtube.com/watch?v=2XJifMdAB98&feature=player_embedded
純傳統釀製的花釀單是從外觀辨識是很容易的,取出一瓶桂花釀與眼睛朝上的角度往瓶內觀察,桂花則是往上浮的,呈現琥珀色,開瓶後,所有的桂花紮實而且濕潤的浮在瓶口內,因為經過漫長的時間釀製,以一層冰糖一層上等特選的桂花與一層特級的麥芽,加以傳統精釀,等待冰糖、桂花、麥芽溶解裝瓶後,桂花自然往上浮的,而每一滴的釀,自然入口均有淡淡的桂花香,入口即化,取出湯匙往下壓,再加以攪拌,每一顆粒的桂花由瓶底到瓶口,均能明顯的辨識。
使用一茶匙10比1的比例,沸騰的開水悶2-3分鐘,風味更佳,並可使用在鹼粽、湯圓、水果、土司鬆餅、桂花糕、桂花甜點烹調料理中,冷熱皆宜。
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面交地點(臨安路二段269號)特徵:
離大潤發(西門店)非常近
隔壁是"三陽機車行"正對面為心安牙醫診所( 貼心小叮嚀!! 這兒居然有"兩間"距離非常近的三陽機車行)順著行進方向的第一家才是喔!
騎樓之一個角落有擺一丁點植栽
信箱上面有門牌號碼 269
合購須知 :
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