這家餃子店在一年前剛開店的時候,就去吃過了!
一吃就覺得新鮮好吃!
只是當時店剛開,心想著多來幾次,
若始終如一,那再來寫它還不遲,心裡就這樣打算著!
一晃眼將近一年,我成了這家店「秝秝飽滿」(秝,與粒同音)的常客,
而與梁老伯夫妻倆日漸熟識後,看著這家店生意漸漸興隆,心裡頭總覺得歡喜,
偶而也聽他們微言生意漸好,但勞動漸多,
怕身體負荷不來,會包不了這麼多水餃給客人,
我聽了心裡又是糾結,也就更不知是否要寫下這篇,
這推薦文就這樣一直耽擱著…。
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(↑ 這盤「綜合水餃」,每一顆都是特別的口味。)
(↑ 我喜愛的「韭黃蝦仁水餃」,而這沾醬是梁伯母特調,不能錯過的好味道。但不吃辣的朋友請小心使用。)
因為女兒一家子移民花蓮,
兩老便結束原本在高雄的小吃店,陪女兒搬來花蓮,開始新的生活,
然而南部人那份憨厚與熱情在他們臉上表現無遺,兩老帶來了南台灣的陽光,
梁老伯總熱情招呼,像雷聲般的嗓門讓人印象深刻啊…。
這桌上壓的小紙條,
在每個座位上,
女兒細心地想告訴客人品嚐的順序,
她們還一直嘗試新口味、新口感的水餃,
要讓客人有不一樣的味覺體驗。
「要不要嚐嚐我們的金瓜起司水餃?」
「這個季節的金瓜(南瓜)很甜喔!」
有韭菜、有番茄、有四季豆、有玉米,
在特定季節,
還有南瓜、芹菜、九層塔,
及在地的吉安蔥…。