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雪藏拿鐵麵包本來就是口碑很好的招牌商品, 不用多介紹了~
昨天把戀奶巧克力麵包烤來當晚餐, 外皮酥脆, 內餡都快流出來了, 覺得粉意猶未盡,
趕快再開一團~
手製雪藏拿鐵麵包
手工多道反覆揉製的咖啡鮮奶麵糰,包覆著酥酥脆脆咖啡餅外皮,經長時間發酵,烘烤而成。麵糰中加入法國藍風車鮮奶油與林鳯營鮮奶,使麵包口感更細緻滑嫩;加上師傅特別調製的鮮奶內餡,咖啡加牛奶交織成的香濃口感,絕對令您讚不絕口..放入冷凍冰箱冰凍後不需加熱,直接取出切片食用即可.
商品特色:
費勁手工揉製,添加天然酵母的法國麵包,放入冰箱長時間以低溫發酵來增添麵包入口柔韌的口感.用高溫烘烤來增添表皮微焦麥香;夾層則以牛奶內餡輕輕拌入了進口苦甜巧克力碎片,冷凍冰箱取出後可以用土司小烤箱加熱3分鐘,烘烤後趁熱享受到麵包超級脆薄的外皮、在柔韌口感中咀嚼出微微的巧克力香,淡淡甜中帶一點微鹹的尾韻,讓人一點都不膩口。
商品特色:
手工反覆揉製的草莓牛奶麵糰,包覆著酥酥脆脆的餅乾,經長時間低溫發酵烘烤而成。麵糰中加入林鳳營鮮奶,使麵包口感更細緻滑嫩;加上使用進口低溫焙製草莓乾切碎調製的草莓奶油內餡,吃入口中草莓籽加上草莓微酸清新口感在舌尖中化開,好吃不膩口,是小朋友的最愛.放入冷凍冰箱冰凍後不需加熱,直接取出切片食用即可.
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