◤唐饌的故事◢

民國38年，溫柔帥氣的上海老師傅~唐老爺，帶著襁褓中的老唐，跟著政府軍從大陸來到了台灣。唐老爺雖有一身好手藝，但為了養家餬口，從事了營造業。

當時的台灣，唐老爺是少數有著營造業牌照的建商呢!

而唐老爺的一身好手藝，就由老唐承襲了。

民國96年，唐老爺以92歲的高齡，回老家享福了!

小唐很懷念爺爺的口味，常常要老唐滿足小唐的口腹之慾。

小唐常常拿著老唐的老上海口味餛飩請朋友吃，

希望大家也都能感受到老上海那種有點奢華的樸實口味。

現在，我們也請大家一起來品嘗，這老上海的味道!

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