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本來,家裡的虱目魚是固定叫娘家爸爸從嘉義的魚市場特地跟魚販訂較小隻虱目魚,幫我寄上來新竹,因為小隻的刺比教少,但一般市場較少見,要另外訂。結果, 前陣子無意間發現好貨,找到了這款虱目魚肚,不囉唆,先買了十片自己嚐鮮,是無刺的、無刺的、無刺的唷~家裡有小人餵食必備啊!!(講三次就知道多重要 了!)
然後,有聽過虱目魚工廠竟然有通過HACCP國際認証嗎?就剛好遇到了這樣@.@....
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廠方強調處理流程中魚體皆為低溫之狀態,以維持成品之鮮度,我自己吃得感覺是.......新鮮度真的沒話說,竟然比我老北市場買的還新鮮,有認證的還真 的有差,一吃就會成主顧!(P.s.魚新不新鮮,問我超準,因為我對魚腥未超敏感的,上次我婆婆李媽媽買的虱目魚,冷凍一陣子,就被我吃出來 了.....>.<)
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每份重量約150-180g
市價 $110 現在只要 90/片喔~
商品介紹:
本產品為精選虱目魚,安全藥檢,以及國際級ISO22000加工流程,是以特級之虱目魚取肚後將末段之魚刺去除而成,適合喜愛吃虱目魚又怕魚刺之客戶。
平時可置於冷凍庫保存,食用前取出解凍調理,適合用於香煎魚肚,薑絲虱肚湯,樹子蒸魚肚,鳳梨豆醬魚肚...等等各式各樣的料理,輕鬆享受健康立即上桌的美味。
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