團購界超人氣美食‧特色點心新疆餅
新疆餅並非來自新疆，而是因為烤餅在新疆相當盛行，因此老闆才命名為「新疆餅」。新疆餅的做法是用三、四層餅皮折疊成一塊，表層塗上蛋汁並灑滿芝麻，內餡不夾肉，只簡單放了宜蘭三星蔥和黑胡椒，吃起來外殼酥脆，內餡香氣四溢。
南部首度開放訂購‧口味多元快速到貨
總店位在台北的新疆餅，現在也開放讓南部的朋友直接訂購，在總店工作多年的吳老闆，除了原有的黑胡椒口味，還自行研發出九層塔及奶酥口味，並推出宅配服務，標榜可於一週內快速到貨。