~~2011/01/16食尚玩家介紹的~巨無霸水晶餃(皮薄.餡多ㄜ).徵:120個~
北回水晶餃老舖:
是在嘉義當地一家很有名氣的水晶餃專賣店,
裡頭就只有賣水晶餃,但平均一天卻能賣出上千顆的水晶餃~
每個和包子大小差不多的水晶餃,吃一個就會飽,
店家用地瓜粉做成的餃皮QQ口感很好,
而水晶餃裡的內餡有滿滿的筍塊和不惜成本的瘦肉塊,
搭配上現蒸現吃餃子所流出來的甜美湯汁吃,口感很豐富喔~!
和一顆橘子相比。(不難想像它足足是一般水晶餃的5倍大)~
水晶餃超大一顆,根本就是肉圓嘛~
水晶餃放到一般家中的碗裡剛剛好,大約有8公分的直徑,簡直跟肉圓一樣大顆了 ><
鏡頭拉近看......光這樣看就可以感覺到皮有多Q阿~
把QQ的水晶餃皮播開,厚厚厚...裡頭的內餡還真是飽滿再加上充滿著湯汁.........我寫不下去了 ><
【參考】
https://www.ihergo.com/store/28360
http://tw.myblog.yahoo.com/grace-8888/article?mid=32188&sc=1
http://old0668.pixnet.net/blog/post/23541061
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