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法國麵包($45)、大蒜麵包($30)和毛毛蟲($45)
*店家無免運,故每條得攤$2元運費。*
隱身在桃園縣龜山鄉后街的金時代西點麵包坊,
深耕在地多年,不起眼的店外觀,卻販售有著網路熱烈討論的麵包,
親自來店購買的顧客,往往都是一大袋一大袋的購買著。
店裡更有著幾樣招牌秒殺商品,像是香頌法國麵包及毛毛蟲麵包,
也是師傅們從上班開始就不停的製作的麵包品項,
儘管大量的製作,但每到下班時候,數量還是供不應求。
麵包獨特之處在於餡料與口感,有別於一般法國麵包,
師傅製作的方式是將餡料與麵包一同烘烤,
餡料有著鹹甜的獨特滋味,讓人比較不會有著甜膩感。
而毛毛蟲麵包品嚐起來有著鬆軟且微甜的風味,
與香頌法國有著截然不同的口感,
不論是早餐或是下午茶品嚐都相當的合適。
【部落客推薦一覽】
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11734717
http://blog.yam.com/winniea/article/24273255
剛出爐金黃色的香頌法國麵包,更散發出濃郁的奶香味,
儘管名為法國麵包,但品嚐起來的口感與羅宋麵包有些微的相似,
紮實的口感與獨特的內餡,讓人不會覺得膩。
★「法國麵包」★ $45
根據店家在外包裝上的描述:
「由數十種法國麵包製法取其精華並以上等原料精製而成」,
光看就覺得很神奇,
如此一條法國麵包竟有如此複雜的製作過程!
它的外表看起來光滑油亮,內部則是柔軟的麵包體再加上鹹奶油,
吃起來有一層一層的口感;麵包體是帶著微甜的鬆軟口感,
再搭配內部的鹹奶油,
咬上一口,麵包帶著濃濃的牛奶味,奶油香氣十足而不油膩,
正好讓麵包吃起來濕潤而不乾澀,還真的蠻好吃的~
中間的鹹奶油
這法國麵包直接順著紋路咬,比工整切片來的好吃,比較有層次感。
另外金時代的香蒜麵包在網路上的評價也不錯,一條賣價30元.
蒜香味四溢,外皮烤得酥酥脆脆,裡頭軟硬適中,十分紮實。
★「大蒜麵包」★ $30
酥脆的大蒜麵包,是您最佳的小點心,鹹香的口感,也是上班族們最佳的早餐!
而毛毛蟲麵包與香頌法國麵包並列招牌人氣商品,
有著香軟綿密的口感,包裹著鹹甜的特色內餡,
一口咬下微甜又美味的獨特風味,
可是相當受到許多年輕朋友及學子們的愛戴。
★「毛毛蟲」★ $45
它跟法國麵包相同,都是長條型的,
但是它的外層有覆蓋上一片薄薄的奶酥,
其實跟我們平常吃的墨西哥麵包的外層差不多;
它的底層和內部都還有再塗上奶油,吃起來的感覺跟法國麵包蠻類似.
只是口感略有不同,再加上它外皮還有奶酥,味道便略顯不同。
保存期限:常温3天,冷凍15天
冷凍後可提前一天放至常温解凍不需加熱即可食用~
也可冷凍取出烤箱加熱食用~
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