林聰明沙鍋魚頭，料多實在、湯頭又讚~

上次電視有介紹，每天未營業

客人就已經先坐滿整間的位置，再等美味的沙鍋魚頭上桌

我們不必等，用宅配的最快，想吃就有了

不論多少都要運費，以下價格已含運費了

一包約3人份，可自行加上喜愛的食材

林聰明沙鍋魚頭---嘉義特產獨家口味擁有40年歷史的口味

每天從早上熬煮大骨高湯至下午，超過八小時的特熬，從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯，魚頭採用水庫頂級新鮮運送，隻隻達五斤重大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭，魚身採魚中，魚尾切塊，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味.。 濃 濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、花生粉、金針、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉(三層肉)及獨家配方，最後再加上特製的沙茶醬，香濃醇口有點辣又不會太辣的味道... 總是令人垂涎三呎，一嚐成主顧。

※建議菜與魚的搭配，一包菜搭配一頭一肉(或三塊肉)剛剛好! ※鰱魚肉質鮮美,魚肉塊,魚刺少且刺大支,老少皆可食用! ※可單買沙鍋菜，亦可依個人喜好自行加入火鍋配料一起烹煮! ※沙鍋菜經封口機包裝急速冷凍，由7-11黑貓低溫冷凍車配送，全程保鮮! ※保存方式:沙鍋菜請冷凍，魚頭魚肉請冷藏，本產品不含防腐劑，請儘早食用(冷凍賞味期:ㄧ個月) ※烹煮方式:沙鍋菜經解凍後,只要小火加熱煮開,再放入魚,加熱後,即可食用!  ** 高湯烹煮的沙鍋料理,不需要再加水喔^^

＊網友食記 http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11675090（魔鬼甄與天使嘉）

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