有時候要等很多個月喔

可以接受的再下單喔

 食記摘自

http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25739082-%E3%80%8A%E5%9C%98%E8%B3%BC%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%8B%E5%BD%B0%E5%8C%96%E9%B9%BF%E6%B8%AF%E6%98%8E%E8%B1%90%E7%8F%8D%E5%85%94%E4%BB%94%E5%AF%AE%E7%89%9B%E8%88%8C%E9%A4%85

早市內經常可見的現烤厚型牛舌餅，有二間肖想很久的排隊名店，一間就是這次團購的鹿港明豐珍兔仔寮牛舌餅，另一間則是之前就摃龜二次的新竹城隍廟口見福牛舌餅。而最有回憶的就是重慶南路小7騎樓有二種口味的那一攤，雖然不見得特別美味，卻是大學聯考時代的味覺記憶，踏出社會後有時陪鳥先生去天瓏書局買書，也會買個一片來回味。



兔仔寮牛舌餅一包10片


主要成份標示有麵粉、沙拉油、糖、麥芽和水，全素，不需冷藏，保存期限17天(袋子上找不到製作日期...)，熱量不用說一定很高。店家的地址標示很有趣，最前面竟加了台灣省~~





牛舌餅很有厚度，吃來不乾也不油，裡面的甜餡也恰到好處，不會太甜，口感溼潤帶Q，室溫下直接吃外皮較軟，烤過帶點微酥會更好吃。允嘉吃了二口就給了評價：「比一般的牛舌餅更軟更厚更好吃。」



碰到類似太陽餅或老婆餅的好吃甜餅，反射性動作就是去買清漿或花生湯來搭，烤過微酥的牛舌餅，沾了清漿更是外酥內軟，超搭！ 

(我真是太愛這隻兔子了 ^^)

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