* 106年南勢農庄提供給網友的訂購優惠如下:
(今年天候異常,乾旱, 龍眼開花率低, 產量預估3成左右, 價格和去年差不多, 感恩)
□東山龍眼乾 (特優級,超大粒,直徑2.7cm以上) 一袋$200元 ( 一台斤)
□東山龍眼肉 (龍眼木烘焙) 一盒$420元 (一台斤)
【龍眼肉保鮮小叮嚀】純天然的龍眼肉不添加防腐劑, 產品開啟後請您儘快食用完畢或冷藏保鮮!
【龍眼乾保鮮小叮嚀】龍眼乾趁著新鮮儘早食用完畢, 存放時注意塑膠袋封口綁好即可, 或存放到乾淨的罐子, 不要放在潮濕的地方, 否則容易反潮發霉, 每年8月到農曆過年前都是嚐鮮的好時機, 過完年遇到雨季, 就不容易久放了。
冷藏保存~帶殼的約保存3個月, 龍眼肉約半年
TA News 台灣農業新聞~~報導南勢農庄, 再次感恩~~
南勢農庄~產地直銷龍眼乾/龍眼肉
【好康報報】南勢農庄在東山咖啡公路附近,它在夏季是條充滿豐盈之美的龍眼路,冬日是柑橘公路。南勢農庄宅配的農產品,由農家弟弟品質把關,堅持不做不良銷售,以建立口啤,確保產品品質。
南勢農庄特產~
*東山龍眼乾:
因山區水份充足及青灰岩等優良的氣候、地質條件,果農管理技術不斷提昇等因素,品質特別好,口味比較Q、比較香。目前農庄的龍眼品種以粉殼及潤蒂仔為主,粉殼龍眼香Q,潤蒂仔龍眼大又圓,兩種品種都非常好吃。
由於東山龍眼又大肉厚,半數以上用於烘焙龍眼乾,大約3台斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後,成為1台斤帶殼龍眼乾,三斤之龍眼乾才能剝成一斤之龍眼肉, 經去殼去籽後,就成俗稱的「福肉」,即龍眼乾肉。
農庄以傳統土灶烘焙,龍眼木烘焙,龍眼乾經不斷加熱產生的香甜味,比柴油速成烘焙成品香Q好吃。
而且東山龍眼乾甜而不膩, 是佐茶.喝咖啡.閒話家常的良伴.~天然的 ~ 讚喔!!