某次我們家阿弘先生去滷味攤挖了一個坑

他說他在滷味攤買到好好吃的魚餃，查了一下發現工廠就在基隆

剛好變冷了，要不要買來吃吃看啊～

於是他挖了坑，我跳了坑(誤)

雖然他人在基隆，要直接殺去攤子買也是OK

不過聽說去店面買，一種口味就是10盒起跳

為了避免那陣子吃魚餃吃到變魚餃臉，最後決定用團購的方法購入

東挑西選我們買了42盒，沒看錯，42盒哦　^＿<

42盒聽起來好像很多，實際上還好啦......因為一盒才10顆餃子

三記的所有口味一次到齊，共八種

分別是魚餃、燕餃、蝦餃、花枝餃、鮭魚餃、香菇餃、沙茶餃、咖哩餃

最後一種是蛋餃，蛋餃不是三記自己做的

最基本款的魚餃，三記魚餃特別在於它的餃皮

平常我們吃到的餃類，餃皮大部份是用澱粉製成

三記的餃皮則是純海鰻製成的，特色就是久煮不爛

▲上圖為海鰻(誤)，是花園鰻啦!!!!這要抓幾隻才能做一片餃皮啊　(／‵′)／~ ╧╧

實際煮過之後，真的覺得超耐煮的啦......

而且吃起來有嚼勁到一個不行，我阿母說，這也太有嚼勁了一點　XD

目前我們家的三記已經全部吃完，有幾種口味我沒吃到

就有吃到的部份來說

花枝餃、香菇餃、魚餃都蠻不錯的

三記的餃給人的感覺就是口味很濃厚，像燕餃的肉味就超重　囧...

像花枝較、鮭魚餃，可不是裡面全包花枝或鮭魚哦

感覺就像用燕餃的內餡當底，再包入一些花枝、鮭魚

變成吃鮭魚餃，只有一點鮭魚肉的味道，其餘還是燕餃的味道

但整體來說特定那幾款餃類還不錯 

蛋餃出乎意料的好吃，蛋皮很厚實，而且不像市面上大牌子的蛋餃煮一煮會分家

只買一盒根本不夠，一個人大概就要吃一盒了　(￣□￣|||)a