❤東門市場-興記水餃❤
來自東門市場最好吃的水餃
好吃到連林青霞都會外帶回香港
現場生意好到大排長龍
至今已有六十年多的歷史了
煮好的水餃可以感受到手工的口感
皮Q彈,果然跟機器的有差
每款餡料香甜肉扎實,一口咬下還有湯汁
好吃肉餡不油膩,裏頭的餡料比例調和的十分完美
根本就不要沾醬囉!一口接著一口
一款讓人吃得順口舒服的水餃
當正餐跟點心十分合適唷!
白菜韭菜水餃/24粒 $140
高麗菜豬肉水餃/24粒 $140
韭菜豬肉水餃/24粒 $140
鮮蝦水餃/20粒 $210
這一家興記手工水餃是在東門市場,是林青霞會打包回香港的台灣美食
聽說沒有內用區,只賣冷凍水餃.
有四種口味: 豬肉高麗菜,豬肉綠韭菜,豬肉白菜韭黃,豬肉蝦仁綠韭菜,
口味以現場供應的為主.
因為是朋友訂購的水餃,不太清楚價產品的價錢.
豬肉綠韭菜
背後有煮水餃的方式.
水餃的大小.
店家的水餃是手工包的.
高麗菜豬肉水餃
背後一樣有煮水餃的方式
高麗菜豬肉水餃一樣是用手工包的水餃.
左邊是高麗菜水餃,右邊是韭菜水餃.
店家的水餃需要煮久一點.
韭菜水餃的皮有嚼勁,卻又不過硬.
內餡鮮甜,韭菜不會過老,
豬肉肥瘦相兼,略帶點湯汁,是蠻好吃的韭菜水餃.
高麗菜水餃的皮一樣屬於有嚼勁的皮.
高麗菜不會過硬,也沒有生味,搭配多汁的豬肉餡一起入口,味道也很不錯.