我們的辣椒來自岡山,與原產地農民合作產銷,店內拿到新鮮辣椒之後
完全手工處理,不加任何人工添加劑,所以可以吃到完全天然的美味,
我們的辣椒講求收斂和中庸,將其炒香,收斂辣味而有餘味,猶如
專家所稱的做到了辣而不燥,辣得有層次,辣得適口,辣得舒服,
辣得有韻味。
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