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5 / 26 (三) 取貨~ | [分享商店] 深坑廟口王水成老店
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[高雄市][仁武區] 主購家 仁勇路
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深坑王水成老店---廟口女婿延伸新品牌創意
常常逛深坑老街的人,對於「深坑廟口小吃店」肯定不會陌生,這間在深坑老街屹立五十餘年的小吃店,在第二代女婿劉哲豪傳承以後,開始朝向數位化經營管理,讓網路虛擬商店的行銷廣度,成為實體店面經營的最佳助力,為了區隔市場,突顯自己的品牌魅力,並且延續「健康、美味、新鮮」的要求,王水成老店網站採取下單立即製作的保鮮原則,而且在產品製作完成後,隔天快速送到客戶家中。
談起豆腐料理,一般人一定以為不過是一道很簡單的料理,王水成研發獨家秘方,讓豆腐風味大受好評,也造就了深坑豆腐的傳奇,後來有了第二代女婿劉哲豪的加入,每天跟著老丈人的腳步,踏踏實實的從基本做起,每天滷出來的味道一定先讓老丈人試過點頭,才開始忙碌一天的開始,收店後有空一定找時間不斷思考研發與創意的可行性,就這樣不斷週而復始的磨鍊,劉哲豪已經完全傳承老丈人的手藝,後來就在這幾年老丈人因病去世以後,劉哲豪心中的種子終於發芽。
幸福的料理一定要讓大家知道
為了區隔老丈人傳統的堅持與年輕人創新的想法,劉哲豪決定創立新品牌,符合現代消費者e化購物需求,同時測試自己不靠實體店面的名氣,而靠自己的實力,是否也能夠讓消費者認同,所以雖然是虛擬店舖但實產實銷,由他親自接單服務的堅持,了解客戶的需求是什麼,並與客戶建立良好的互動關係,劉哲豪讓老丈人的味道傳到更多家庭的餐桌上,讓每個家庭因為吃到美味而得到幸福,相信是劉哲豪也是老丈人王水成心中的願望吧。
魯桂竹筍 麻辣臭豆腐
肥腸鴨血 豆腐羹
臭豆腐的保存期限:冷藏一週,冷凍一個月
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