古法秘製黃金閃鑽雞(900g±10%)
嚴選台灣優良認證之黃金雞,搭配祖傳祕方抹醬與多樣新鮮食材,並採用龍眼木燻烤,出爐時雞皮香酥鮮嫩,閃亮如鑽,並附上獨家多元吃法風味沾料,傳統美食的傳承,感動的幸福滋味〜
走遍世界各地的小馬希望將台灣傳統桶仔雞美食,紀錄並傳承下來,用現代與創新的形象賦予新的名稱”閃鑽雞”一舉打進國際市場,希望創造「北京有全聚德烤鴨、台灣有閃鑽雞烤雞」的願景與期望!!!
嚴選品質優良的黃金雞,再用龍眼木燻烤數個小時,出爐時雞皮香酥鮮嫩,散發出來的油光閃亮如鑽,為了與一般烤雞有所區別,故取名為閃鑽雞。
閃鑽雞是由掛保證的台灣黃金雞處理好後,抹上醬油醃漬待靜置一小時後,
於雞的表皮均勻塗抹上祖傳之秘方抹醬,並於雞肚內塞入獨家之調味食材後,
將雞、內臟及盤器置放於已預熱的桶子內大火燒烤,
並透過盤器盛接燒烤時所滴下的原汁雞油,
待燒烤至八分熟後加入香氣十足的龍眼原木,再經過二十分鐘的悶燒後,
超級美味的古法秘制閃鑽雞就出爐了!
雞胸肉很不乾,很不乾欸,很不乾欸!!!
衝著刁嘴小S對閃鑽雞高度的評價,連客家一哥小鐘都誇口說是全世界最好吃的雞了!
你還在等什麼!!!晚來就買不到了!!!
各大媒體,康熙來了,非凡新聞,非凡大探索,明星開的店,黃金三百秒,旅行應援團,強力放送!!!
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若是從交流道方向(埔心)過來,看到天成醫院後左轉(有加油站這條)進來一直直走,到了第2家7-11就會看到 得康美藥局 了! (再來同上)
註: 路口有閃黃燈&7-11,有看到以上兩樣就是這邊了!