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烤白蝦技巧~~打開冷凍白蝦袋子.將蝦子倒入水中約3~4分鐘後撈起.利用竹叉串好後.
再白蝦上灑上薄薄的鹽巴後放置如碳火爐上.爐火愈大愈好(但不要有火焰).
熟度就必須自己控制囉.烤太乾蝦殼會粘再蝦肉上.謝謝您.歡迎大家討論烤蝦技巧喔^^
急凍熟白蝦 5.5度醉蝦 ★產品特色
☆白蝦來自自家漁塭養殖,養殖經驗30餘年,漁塭採白蝦、
虱目魚、豆仔魚、草魚混養養殖,養殖過程不添加任何藥物,
歡迎來魚塭參觀並品嘗從捕撈至嘴裡不超過10分鐘的”最青”白蝦。
☆養殖漁塭位於嘉義縣義竹鄉,採自產自銷讓顧客購得物美價廉且新鮮
的產品。
無刺虱目魚肚 ★產品特色
☆虱目魚來源自家漁塭養殖,養殖經驗30餘年,漁塭採白蝦、
虱目魚、豆仔魚、草魚混養養殖,養殖過程不添加任何藥物。
再委託加工廠,加工成真空包裝無刺虱目魚肚。
☆養殖漁塭位於嘉義縣義竹鄉,採自產自銷讓顧客購得物美價廉且新鮮
的產品。
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