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[新北市][三重區] (85度C)重新路一段.中央南路口南路口＊＊＊ 君子自重，請自己想開團文，勿複製取用他人圖文，謝謝 ＊＊＊
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挑選過的現撈活白蝦、中藥、酒、食鹽
用心的烹調，100g的蝦熱量129.56大卡...
這白蝦可以直接當主食了！
包裝裡含有湯汁要直吃用或換盤都方便...
剛開封的醉蝦，帶著清香的酒氣，有質感換盤後更顯大器
活蝦至醉蝦製作完成時間不超過30分鐘，保證蝦肉鮮甜彈牙！
使用最新鮮的蝦子與湯汁，不會有湯汁重複利用的情形！
還要稍使力才能將蝦頭取下
蝦頭殼裡有濃濃的膏，帶有清香酒氣的鮮汁
不管膽固醇了...吃了再說
已經去掉頭殼的蝦，超級新鮮...
帶著紹興醉意的蝦...
5.5度醉蝦
精選的急凍熟白蝦
約20尾/半斤，中尾熟蝦。(500g約200元，33尾)
這一份半斤裝的熟白蝦我算了算有22隻
每隻的個頭很均勻，眼睛~ㄅ兒亮的
已經是煮熟的了，退冰後直接可以吃
是沒時間的最佳幫手...
蝦蝦超大隻，每隻都是蝦界中的麻豆，不愧是特級的唷！
我的食指握不住它..
蝦子的紋路不用剝殼清楚看的見
結實的蝦體，光是外觀就很誘惑人了！
厚實新鮮的蝦體在外觀上就能目視到..
彈牙的蝦肉，咬勁豐富
認真的媽媽忙著幫孩子們去掉蝦殼，
豐富的蛋白質是孩子成長的需要..
蝦子的鮮甜不用再準備任何沾料了
Q脆的韌勁，允指後留下的是無窮的回味！
急凍熟白蝦
白蝦來自其家族漁塭養殖
絕不添加防腐劑、化學藥劑與人工甘味，
為的是讓消費者吃到健康與美味
急凍生鮮蝦仁
這款蝦仁很適合做鳳梨蝦球唷！因為它真的很大隻喔！
將蝦仁炸一下，蝦仁我沒有做過作何醃漬，
直在放在蛋汁中後撈起來放入油鍋中油炸，
加入鳳梨和美乃滋再用美國生菜包起來，就超美味囉～
蝦仁吃起來好有彈性喔！鮮甜美味的蝦仁加上新鮮生菜，
夏天吃真的好對味，
再加一層烤海苔又是另一種不同風味唷～
去骨醉雞腿
無刺虱目魚肚
蝦覓世界將虱目魚的魚刺都去除了，
為愛吃虱目魚肚的朋友們謀福利囉～
無刺虱目魚肚粥
材料：無刺虱目魚肚(一片)、白飯一碗、薑絲、芹菜珠、蒜頭酥。
調味料：米酒、鹽。沾醬：蔥、蒜頭及辣椒切碎、加入醬油及醬油膏各一湯匙。
1. 準備一鍋水(最好是用虱目魚骨熬製的高湯) 。
2. 將虱目魚肚下水煮約3~5 分鐘(筷子可以穿透表示已熟)。
3. 碗內加入薑絲、芹菜珠、蒜頭酥、米酒、鹽，以及白飯一碗的量。
4. 再放入煮好的無刺虱目魚肚。
5. 再加入適量的高湯。
6. 好吃的無刺虱目魚肚粥就可以上桌囉～
一包半斤重的虱目魚皮
已經清洗乾淨，沒有擾人的魚鱗，也已經調味了。
一包大約7片，剪開來就能下鍋煎
一定用平底鍋，乾鍋煎即可，一般鍋子煎不漂亮(是我啦..)
虱目魚油爆性高，煎的時候要小心~~爆點
煎的酥香的魚皮，有豐富的膠原蛋白
皮下還帶點魚肉~~香嫩可口
雖然這部位的肉不多，可是一點刺都沒有..
非常適合喜歡吃魚又不會挑魚刺的大人和小孩...
蒜頭蛤蜊虱目魚皮湯
新鮮的魚皮燙過就很好吃，上面還帶點薄薄的魚肉，Q彈而且富有膠質，極為可口，大推！
魚皮粥
生鮮虱目魚里肌
虱目魚背部的兩條里肌肉(1尾魚只有2條)
將醃好的虱目魚里肌放置約3-4小時等入味，再來準備羹湯的材料囉！
可放入自己喜歡的材料，
準備了荀絲.高麗菜.紅蘿蔔.金針菇.黑木耳.雞蛋，
後來發現我忘了買排骨，還好家裡有一個鮮湯凍，所以將它放入囉～
也準備了烏酢和胡椒粉，還有太白粉準備調味...
先煮羹湯，做法超級簡單，水滾後放入所有的材料...
煮好羹湯後再來炸虱目魚里肌囉～
將醃好的虱目魚里肌均勻裹上地瓜粉，準備下油鍋囉～
外層香酥，一口咬下～裡面的肉質鮮嫩有汁，熱熱吃真的好唰嘴！
再去煮個麵條，然後加入羹湯後再將香酥虱目魚里肌放上～
～香酥虱目里肌羹麵完成囉～
蔥爆魚柳
虱目魚嶺
虱目魚背鰭肉，瘦肉含豐富油脂，肉質細緻優於魚肚。
花枝丸
虱目魚丸
國宴級的美味讓你輕鬆能享有，
彈牙飽滿的虱目魚丸帶著適當的嚼勁，
在口中透出鮮美精華，越嚼越香讓人愛不釋口！
蔥燒鯽魚-母
連魚骨都能吃,且有飽滿的魚卵喔。亦有售公魚，無卵。
香Q捲 300g.味香.皮Q.肉彈的好滋味
生鮮烏魚腱
清脆彈牙的口感，是老饕最愛~新鮮上市,限量供應！
香Q捲
算是一款手製加工產品，先將食材調魯入味後，
以純手工方式將豬耳朵.豬舌頭.肉包附捲製在豬皮裡...
味香.皮Q.肉彈的好滋味
從外觀看，它是一塊帶皮的豬肉
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