★產品特色
☆白蝦來自自家漁塭養殖,養殖經驗30餘年,漁塭採白蝦、
虱目魚、豆仔魚、草魚混養養殖,養殖過程不添加任何藥物,
歡迎來魚塭參觀並品嘗從捕撈至嘴裡不超過10分鐘的”最青”白蝦。
☆養殖漁塭位於嘉義縣義竹鄉,採自產自銷讓顧客購得物美價廉且
新鮮的產品。
☆不添加防腐劑與化學藥劑,讓消費者吃的到健康與美味。
★產品說明
☆原 料:現撈活白蝦。
☆重 量:300g±10g,約15尾。
☆保存方法:-18°C冷凍180日。
☆解凍方法:打開包裝,利用自來水沖洗至每一尾蝦子分離,
再浸泡於水中約2~3分鐘,即可烹煮。
★製作過程
☆從漁塭捕撈白蝦上岸→經水沖洗乾淨→入袋磅重→放入急速冷凍庫
冷凍。
☆活蝦至冷凍庫完成時間不超過10分鐘,保證蝦肉鮮甜彈牙。
★注意事項
☆因採接單後才製作商品,保證讓顧客享受到新鮮美味的白蝦,
所以請提前五日預購。
☆確認訂購後,請留下您隨時可聯絡的電話號碼。
☆依產季與產量不定,廠商保留最後出貨權利。
因為至少會留2個魚池的魚蝦過冬,等其他魚池的蝦子長大再將留過冬魚池的魚蝦全部捕撈,接著進行魚池養護。(留魚蝦過冬,養殖成本比較高,所以大部分養殖業者不這麼做),所以整年皆可出貨,也因此蝦子出售的大小可以穩定,不會因為產季不同而大小差異過大。
部落客食記
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/36336200
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/35274329
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/35274329
因為5.5度醉蝦系列含有湯汁(保證讓顧客吃到最新鮮的蝦子與湯汁,不用有湯汁重複利用的情形).盒子搭配封口膜包裝.打開封口膜即可食用.不須再盛裝置盤子上.如無法一次食用完畢.可以利用保鮮膜封裝後放置冰箱冷藏.可以保存3~5天(視冷藏室溫度).謝謝
★產品特色
☆白蝦來自自家漁塭養殖,養殖經驗30餘年,漁塭採白蝦、
虱目魚、豆仔魚、草魚混養養殖,養殖過程不添加任何藥物,
歡迎來魚塭參觀並品嘗從捕撈至嘴裡不超過10分鐘的”最青”白蝦。
☆養殖漁塭位於嘉義縣義竹鄉,採自產自銷讓顧客購得物美價廉且
新鮮的產品。
☆不添加防腐劑、化學藥劑與人工甘味,讓消費者吃到健康與美味。
★產品說明
☆原 料:現撈活白蝦、中藥、酒、食鹽。
☆重 量: 400±10g;『蝦子300g±10g約11尾;湯汁100g』
☆保存方法:4°C冰箱冷藏5日,冷凍180日。
☆食用方法:冷藏,自冰箱取出後即可食用;
冷凍,自冰箱取出解凍後即可食用;
加熱,倒入可微波容器中,微波60~90秒後食用;
加熱,倒入鐵鍋中利用瓦斯爐加熱至鍋邊冒泡後食用;
湯汁可再加入其他食材烹煮食用。
★製作流程
☆從漁塭捕撈白蝦上岸→經水沖洗乾淨→利用開水煮熟→低溫冷卻
→入袋磅重→加入酒及特製中藥配方調和的湯汁→放入冰箱。
☆活蝦至醉蝦製作完成時間不超過30分鐘,保證蝦肉鮮甜彈牙。
★注意事項
☆因採接單後才製作商品,保證讓顧客享受到新鮮美味的醉蝦,
所以請提前五日預購。
☆確認訂購後,請留下您隨時可聯絡的電話號碼。
☆依產季與產量不定,廠商保留最後出貨權利。
★本產品推出兩週即獲同學及朋友的公司好評,經朋友建議才上網販售
,歡迎大家嚐鮮。另外有吃蝦會過敏的朋友吃了本產品,不會有過敏
反應,但這視個人體質而定,只能表示本產品真的很新鮮,不保證每
個人都不會有過敏反應。