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無藥養殖是基本,新鮮好吃更重要
☆★蝦的高密度膽固醇可以降低三酸甘油脂★☆
攝取300克的蝦子含有590毫克的食物固醇1公克=1000毫克),會增加7.1%低密度脂蛋白膽固醇LDL 和 12.1% 高密度脂蛋白膽固醇HDL(所謂的好膽固醇),因LDL增加率低過HDL的增加率,所以不會讓高密度膽固醇/總膽固醇比率及低密度膽固醇/高密度膽固醇比率變得更差,而且攝取蝦子可以降低13%的三酸甘油脂。
整尾蝦殼剝除分享.請點下列網址
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愛評網:
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部落客食記
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