【原田拓手作麵包】
保有傳統烘焙核心手法，大膽採用烘焙業的賓士級烤爐：石板烤爐，能讓烤出來的麵包，多了更多的味覺層次改感，架上排滿了各式各樣的麵包，濃濃的香氣讓人沉醉不已，店家堅持採用天然發酵酵母與優質原料及新鮮食材入麵糰，高纖低脂的製作方式，讓你不僅吃得開心又健康！

自養酵母的養育過程，比天然酵母更多一份的用心！從選用葡萄乾、新鮮蘋果來培育酵母菌，耐心加上愛心的用麵粉及麥粉來翻種，慢慢將酵母菌馴服為喜愛麵粉的品種。