Wisely拍拍照寫寫字 宜蘭美饌-三合餅舖蔥燒餅(內有辛苦排隊實錄)
http://wiselyview.net/blog/post/1/657
UDN旅遊夢想家 三合餅舖-宜蘭燒餅蔥香四溢
http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=9295
宜蘭燒餅(內有二家老店資訊)
http://blog.baby-kids.com.tw/print.php?articleId=10598&blogId=385
魔鬼甄與天使嘉
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/5681442
甜在心麥芽甜燒餅 5片/$50
成分:高級植物油、高級麵粉、麥芽糖
以自然發酵的老麵糰包入麥芽糖,捍平高溫烤過,呈現出自然風味又香又酥的甜燒餅,手工製作也歡迎到工廠購買現做現賣熱呼呼的甜在心麥芽甜燒餅。
古早味宜蘭蔥燒餅 10片/$65
成分:高級植物油、高級麵粉、新鮮青蔥、鹽、五香粉
以自然發酵的老麵糰包入宜蘭蔥,捍平高溫烤過,呈現出自然風味又香又酥的蔥燒餅,純手工製作,也歡迎到工廠購買現做現賣熱呼呼的蔥燒餅。
養生黑芝麻甜燒餅 5片/$60
成分:高級植物油、高級麵粉、黑芝麻、糖
以自然發酵的老麵糰包入黑芝麻,捍平高溫烤過,呈現出自然風味又香又酥的黑芝麻燒餅,手工製作也歡迎到工廠購買現做現賣熱呼呼的黑芝麻燒餅。
其他主購的評價喔
來推薦這個讓人驚豔的燒餅
看似不起眼的燒餅~一口咬下~
讓人驚艷不已!
連不太愛吃餅的我...一吃成主顧!
麻煩吃的時候控制一下自己的情緒
因為....妳會忍不住發出....(特別的聲音)
(哇)....哇...這....太好吃了吧!
(吼)...吼...如此好吃的燒餅...以後吃不到的話該怎麼辦呀~
(嗯)..嗯....嗯...這實在是太讓人感動..滿足...太幸福啦!
這燒餅紮實酥脆
甜的鹹的都好讚呀!
大人小孩都喜歡~
一口咬下~瞬間擄獲妳的味蕾!
商店介紹:
巷子內的老店 純手工 古早味 宜蘭在地老口味 最佳伴手禮
因為不在大馬路上,外地人尋找三合餅鋪要花點功夫,但只要方向正確,剛出爐的餅香自然會帶你上門。 四十多年的老店~三合餅舖,如今是第二代余裕任在當家,為了保持古早味,手工揉麵的功夫不能省,
但傳統的宜蘭燒餅是貼在掛爐裡烤,現在為了能量產,改成用烤箱,掌握火候也更精準。
工廠裡,工作人員們各忙各的活兒,有的揉麵有的包餡,包好了再捍平,捍平的厚度要平均,
送進烤箱前還要噴水、戳洞,刻意讓燒餅咬起來飽合,不過度膨鬆,
吃進肚裡才紮實。 我們傳承了父母親打拼了四十多年的燒餅事業,堅持用心經營,
秉持著薄利多銷的經營方式,價格雖然便宜,但製程卻一點都不馬虎,
採用道地的宜蘭蔥,堅持用純手工的方式,將蔥的美味用最自然的方式呈現出來。
來到宜蘭,歡迎來工廠品嚐這令人懷念的古早味,絕對讓你回味無窮。
三合餅舖本著永續經營的理念,給予每一位顧客,老店的三大堅持,
1.堅持絕不添加香料、防腐劑.
2.堅持純手工製作,保持傳統好口味.
3.堅持使用頂級新鮮食材.
各位團員們,如果想要隨時知道我開什麼團,可以加入我的家族喔
https://www.ihergo.com/club/a37111
目前開團資訊如下
https://www.ihergo.com/events#p1&a37111