台灣味,人情味,古早味,才是山珍海味'"     這句話是今日肉鬆肉乾的精神指標。

製作肉乾/肉鬆的程序,每一個環節都非長專注細心,以客為尊,這就是處女座老板的堅持,

這幾年來由於老板所秉持的信念,才能穫得顧客長久的信賴。

本店肉品採用健康合格豬隻，現宰後三小時內製成，用料實在價格又親民。 

店名取為""今日""用意為，我們的肉乾及肉鬆都是，日日現烤現炒的，今日製作今日販售，因此客人到店裡購買時，常會需要一點等待的時間，那是因為東西都還是熱呼呼的!!老闆說要等涼了才能裝袋，以免水蒸氣未散去，影響品質。

肉乾要吃脆的，軟的，有嚼勁，古早味，麻辣的，厚o.5~o.8公分，像在吃牛排Q的口感。

多達十幾種，但""今日""不為此而滿足，能繼續學習努力，希望能讓客人有更多樣的選擇這就是我們對食材的用心，不只肉又新鮮，調味的配料更是馬虎不得，全都是用新鮮的薑，蔥，蒜，辣椒等調味，絕不用化學提煉的，只要打開袋子，就是撲鼻而來的醬油香。我們還有一個獨家秘方，就是"豆腐乳"，這秘方可以增添肉鬆香氣，讓肉鬆吃起來甘甜而不過鹹。

                                                品質是今日肉鬆肉乾延續的生命力

                                                               今日為您製作

                                                                  SGS為您保證

                                                                      您吃的安心

                                                                           今日更放心

                                                         已投保產品責任險五百萬元