台南府城花生糖的由來

府城花生糖在民國37年由我的祖父黃順先生所創立，

因為祖父黃順先生在第2次大戰後段期間，被日本軍

徵調到南洋當軍伕，日本戰敗後，便將這些台灣的軍

伕留滯在南洋，只得自行籌措返鄉的旅費，在當時艱

苦的環境之下，祖母陳烏毛女士與當地士紳借款後，

才讓祖父順利搭船返回台灣。返鄉後的祖父為了謀生

與還債，就將在軍旅中學的些許技巧，加以改良研究

以花生、麥芽糖膏與砂糖而製成傳統的花生糖。

古早味的府城花生糖的特色，就是會黏牙。但經時代

變遷，現代人飲食習慣的改變後，我們也順應潮流將

府城花生糖改良創新為不黏牙了!!但原料堅持古早味

沒變，而口感變的更香脆好吃。也將傳統包裝置換成

具有台灣味的防潮夾鍊帶包，送禮體面大方