湯種全粒麥柑橘乳酪★100％天然乳酪及天然柑橘丁

純鮮奶麵糰添加100％全粒小麥研磨比例麵粉、100％天然乳酪及天然柑橘丁，在品嚐濃郁乳香味之餘，伴隨著天然柑橘的果香。

成份介紹：

1.無漂白紅春麥麵粉：

選用全世界最適合用來研磨麵包粉的加拿大一級西部紅春麥(CWRS)研磨而成。具有良好的延展性及烘培彈性特色，並具有超強保水性與超高吸水量的表現，是製作頂級吐司的最佳選擇。

產地：加拿大（台灣製造）

2.無漂白全粒麥麵粉：

採用整粒小麥研磨比例麵粉，保留小麥所有成份，包含胚芽（維他命B1、B2、膳食纖維）、完整胚乳（澱粉、蛋白質）、麩皮（維他命E、鈣、鐵），   呈現小麥最完整的天然風味及全部營養價值精華。

產地：加拿大（台灣製造）

3.紐西蘭進口天然奶油、奶粉：

安佳奶油的乳脂經過高溫殺菌及均質的過程後，保留較多生乳本身的風味，因此奶油乳香味較香醇濃郁。百分百天然，且不含任何添加物、防腐劑、色素、及化學原料。

Fonterra超特級全脂鮮奶粉是由紐西蘭特有零輻射、零污染、無化學公害的天然純淨鮮乳，經由巴氏殺菌、最精密標準化及噴霧乾燥所製成，成份精準純正，無任何添加物、不含抗生素、農藥及輻射污染，品質管制最嚴苛。

產地：紐西蘭

4.生產履歷認證鮮乳：

高大牧場是全國第一家通過認證的牧場。為讓消費者能喝到最美味最安全的產品，鮮乳擠出後立即進入預冷系統，幾分鐘內冷卻至4℃，全程冷藏保存最道地的鮮奶風味，擠奶後24小時內完成殺菌、包裝，立即配送，讓消費者享用最新鮮的產品。

位置：屏東縣鹽埔鄉

5.檢驗合格雞蛋：

麗園牧場特選國際大廠無藥物殘留的全素飼料，產品蛋殼堅硬、蛋白濃稠、蛋黃有蛋香且富彈性。在飼養雞隻的過程中堅持不使用抗生素，還比照國際環保雞舍模式，讓所有雞隻生活在24小時水簾環溫微控系統下，有效降低病媒的傳入。

位置：高雄市阿蓮區

6.天然岩鹽：

取自一億年前至今形成的鹽礦，因海洋、鹽湖經過長時間的水分蒸發與地殼變動沈積而形成，常見於乾凅鹽湖及地下鹽礦層，純度超過99.5%，品質純淨天然且融合其他礦物元素精華，更無現代海洋因油污或工業廢物及重金屬等任何污染，"捨海鹽就岩鹽"是食用鹽的新趨勢。

產地：西藏（台灣專業工廠分裝）

7.天然酵母：

17號穀倉選用１００％純天然水果、有機穀物及有機砂糖，嚴格控管環境溫度、濕度及保存方式，經過長時間的發酵，自行培養風味獨特的天然酵母液。天然酵母發酵時間比一般市售酵母久，但是製作出來的吐司，有淡淡的發酵香與小麥香，組織內部的孔洞會因酵母的活力而大小不一，因此產生鬆軟的口感與迷人的風味。

8.有機砂糖：

嚴選通過驗證的有機栽培糖品，完全採用有機農法種植作物，不使用農藥、化學肥料及任何人工添加物，完整保留糖品的天然營養，照顧全家人的健康，同時愛護地球的每一吋土地。無添加防腐劑、無二氧化硫燻蒸、無添加人工香料及色素。

產地：巴西

9.義大利進口天然柑橘丁：

產地：義大利（台灣專業工廠分裝）

10.天然乳酪：

乳酪，被稱之為『上帝所製造最完美的營養食品』。

Frico 梵谷乳酪（Dutch Vincent）：外表以紅色蠟皮封膜，是直徑約31公分，重達7.5公斤的圓盤形乳酪。梵谷乳酪無天然表皮，內部為溫暖的奶油色，豌豆般的氣孔不規則分佈。乳酪的質地細緻、綿密，帶有強烈乳香與鮮果清甜。在荷蘭的乳酪家族中，梵谷乳酪是非常獨特的，其特殊的風味來自於傳統的製作方式，經過至少16週的熟成期間，因而帶有地中海地區特有的鮮明清亮之感。口溶性絕佳，濃郁與甘醇完美地平衡，深受大眾喜愛。

帕米桑絲乳酪：輕度熟成，伴隨果香風味與絕佳Ｑ彈口感。

產地：荷蘭、阿根廷（台灣專業工廠分裝）