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《永合》大蝦餅 (大きなエビビスケット) YH Prawn Cracker
‧重量：100公克 +-10公克
‧保存期限：1年
‧製造日期：2011.12.31
‧保存期限：2012.12.31
‧製造成分：木薯粉、食鹽、鮮蝦、棕櫚油、糖、特制香料
‧營養成分：熱量503大卡、蛋白質3.5公克、脂肪24.6公克、飽和脂肪7.4公克、反式脂肪0公克、膽固醇0毫克、碳水化合物66.9公克、鈉828.9毫克
《永合》大蝦餅，打破傳統作風，在製作過程中，加入一道特殊的吸油步驟。將起鍋後的蝦餅在冷卻前，把其中的含油量控制到黃金比例，以增加蝦餅的香氣。大蝦 餅嚴選新鮮蝦材，攪伴成泥狀，加入食鹽，香料，糖等調味料之後，隨即放入蒸籠蒸煮，過程中融入木薯特殊的口感，木薯有有濃濃的炭香味，讓大蝦餅的鮮蝦味 中，有著木薯焦炭的椰子渣口感，大蝦餅的炸程非常注意清潔衛生，只用天然植物炒製食品，不含任何豬肉油脂，蝦餅無撲鼻的臭油味，不油不膩，無論是佐茶出遊 看電視電影聊天聚會，都是很好的良伴。
來自新加坡的古早味
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