絕對"純杏仁豆，純手工熬煮"，不含化學添加物，不刺鼻~      
 ~不然應該過不了挑嘴的台南人這關~ 

本店襲承三代，開業以40餘年 。
杏仁原料採用於南杏與北杏，以特有傳承做工與手法，慢工 ，慢火熬煮，故此 ，保有杏仁本味 ，決不有杏仁刺鼻辛辣味 。