【大劇場2號禮盒】烏豆沙蛋黃酥6顆+百年白豆沙餅6顆

產品名稱：【大劇場2號禮盒】烏豆沙蛋黃酥6顆+百年白豆沙餅6顆
規　　格：12顆/盒
製造日期：出貨當日 (當天現烤冷卻後現裝盒 宅配)
保存期限：常溫保存七天,烤箱加熱後食用會更好吃!!
成　　份：烏豆沙蛋黃酥:紅豆 ,糖 ,海藻糖,法國進口發酵奶油,蛋 ,麵粉(奶蛋素)
白豆沙餅: 白鳳豆 ,糖 ,海藻糖,自家榨豬油 ,麵粉(葷)
產品特色：

百年 白豆沙餅:
1. 百年職人自家炒白豆沙,這種大火炒又不能控制到不炒焦的豆沙工法近乎失傳,台灣會炒這種豆沙餡的師傅,真的剩下不多了!
2. 自家榨豬油,無添加,帶有天然的焦糖香
3. 師傅手桿傳統北方翻毛餅皮,一層層有如宣紙般薄的酥皮,經過一層摺壓完鬆弛,再持續摺壓到16層,完美的油酥皮比例;絕非是受機械大量製造使用氫化人造酥油之冷凍酥皮麵糰可以比擬!
4. 白豆沙內餡添加日本進口有"生命之糖"之稱的海藻糖,降低甜度
5. 口感綿密,入口即化,讓人驚艷!
6. 不添加防腐劑,人工香精 

烏豆沙蛋黃酥:
1. 全台灣第一個得到 法國藍絲可A.O.P.頂級奶油 海外授權使用認證貼紙的烏豆沙蛋黃酥,尾韻悠長的藍絲可天然奶油香和鹹蛋黃的風味會讓人還想再吃第二顆!
2. 百年職人自家煉煮烏豆沙工法,以文火拌煮讓豆沙的原味及天然奶油的香氣融合,一鍋烏豆沙需近4個小時才煉煮完成!
3. 平均直徑3.5公分大的關渡新鮮紅土現敲鹹鴨蛋黃
4. 粒粒皆師傅手桿16層酥皮,非機械大量製造之冷凍酥皮麵糰
5. 烏豆沙內餡添加日本進口有"生命之糖"之稱的海藻糖,降低甜度
6. 使用台灣屏東萬丹產 高雄十號 紅豆
7. 不添加防腐劑,人工香精