蘇北紅燒好滋味 超夯團購美食餐點
本產品通過SGS七大營養素和無添加防腐劑檢驗。
◎ 有許多買家回應~吃過全省無數家的獅子頭,就屬你們的最為香嫩超好吃,不論是大人小孩都讚不絕口,自家享用或送親友都很棒!
家傳廚藝, 分享大眾 !
『簡單、快速、美味』你也可以輕鬆料理出一鍋色香味俱全的【美味獅子頭】
【獨具鮮香Q嫩的口感】
鮮:鮮美香嫩滋味,單是湯汁拌飯,小孩子就很愛吃了。
香:加熱燉煮所飄散的香味,除了家中滿溢,連四鄰都會聞到。
Q嫩:不乾硬、不軟爛,要具彈性的嫩,這是最難掌控 的一道程序,夠Q嫩才好吃,不會因筷子一挾就散開,或是再次加熱就散破。
【食材】 嚴選當日現宰衛生安全合格的溫體黑毛豬胛心肉與雞蛋,配合蔥薑調味.純手工精製,鮮嫩美味,不油不膩,燉煮時的撲鼻香氣令人垂涎!
【肉質說明】
黑豬胛心肉 :無筋無骨,肉質細嫩肥油少,成本高,製成的獅子頭較香嫩。
五花絞肉 :帶有筋絲與軟骨,肥油較多,成本低,製成的獅子頭略顯油膩,肉質略粗。
※下鍋燉煮時,前者所飄散令人垂涎的香味,是五花絞肉製成的獅子頭無法比的。
『本產品為熟食』已經燉煮過,加熱全透後即可食用 .
燉煮方式:
1.砂鍋燉煮~ 取適量開水置於鍋中煮沸,再放入欲煮食的獅子頭數量和隨附湯汁,並加入其他配料如大白菜、青江菜、蛋餃、豆腐、蕃茄等,待湯汁沸開轉小火慢燉,並加以調味,約15~20分鐘後以筷子測試,如可輕易刺透獅子頭即可起鍋食用。
◎如欲加入冬粉需最後再放,以免湯汁吸乾,或冬粉過爛。
2.簡易烹調~ 將欲煮食的獅子頭和湯汁置於器皿中,以電鍋或微波加熱,另燙熟大白菜或青江菜舖於盤上,再將已熱透的獅子頭排放於菜上,灑上少許香菜或蔥花,再淋上湯汁,即可完成一道香嫩美食。
◎亦可加入火鍋、麻辣鍋 .
【包 裝】 『家庭號大包裝』每包 10 顆/重量:1000 gm +-5% 另附2包湯包
採用進口食品級真空包裝袋,可耐高溫和微波.
急速冷凍真空包裝,可保新鮮不走味!
【保存】 冷凍狀態下可保存12個月
【口味】 紅燒原味
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