客家酸菜包 - 全麥麵皮(2顆)

產品名稱：客家酸菜(全麥麵皮蒸包)
尺寸大小：150g±5%(單顆)

製造日期：當天現做
保存期限：冷凍10天
成　　份：酸菜(芥菜)、鹽、糖、全麥麵粉、沙拉油、芝麻香油

喜愛客家酸菜的老饕，可試試這款客家酸菜素包，酸菜的香味，少一點甜味或多一點酸味就會不對味，人客啊~!!你知道調配剛剛好的酸菜有多難嗎！？沒吃過包青天的客家酸菜的人別說：你吃過好吃客家酸菜啦!這款是表皮有兩個紅點作為口味的辨識，喜愛"這味的"人客也很多的啦！

以前農村都會醃製酸菜，採收後先曝曬4-6小時，讓纖維軟化，然後洗淨沖涼、晾乾，以一層芥菜、一層粗鹽的層層鋪滿桶，冬天的品質尤佳。而芥菜主要功能為抗氧化。芥菜含豐富的β-胡蘿蔔素、維生素A、黃體素、異硫氰酸鈉、多酚、葉綠素等，均有抗氧化的作用。

【網友推薦】
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【媒體報導】
＊中視／縱橫天下：http://goo.gl/t576g
＊民視新聞：http://goo.gl/rdTfn
＊人間新聞：http://goo.gl/BlvO9