鮮木瓜杏仁露燉雪耳1000cc（貴妃盅）

濃稠滑順 調節腸胃 香港典藏甜湯

木瓜 （papaya）為番木瓜科，雌雄異株，全年均產，盛產期-11月，可稱番木瓜、萬壽果、乳瓜。含有多種糖類、維他命、木瓜鹼、木瓜蛋白酶，能 使蛋白質與脂肪易於消化吸收。由於木瓜酵素多，營養豐富，除能增進健康尚有防癌及心膽血管保護功能，尤其番木瓜鹼有強力的活力，有腫瘤的病人，適當的吃一 點木瓜，可幫助病況改善。

雪耳︰

雪耳含有十七種以上胺基酸，其中有六種是人體必須的胺基酸，蛋白質、醣（主要為D －甘露醣）類、固醇類、卵磷脂、腦磷脂與其他有機成分，為中國自古常用之營養食品。其食補功效包括補氣血、清熱、止血、活血有滋潤、強壯、通便等功效。對高血壓、血管硬化、肺虛咳嗽、痔瘡等亦有療效。

杏仁︰

杏仁其實就是指杏子的核仁，是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史，在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。有止咳平喘、潤腸通便之功效。』從營養素的觀點來看杏仁，其含有較豐富的營養素分別有維生素E、 單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E，杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁（大約35顆）就可提供人體 一天所需要的100％維生素E，相較國人平均僅達60-65％的維生素E攝取量，食用杏仁似乎有效率得多。而維生素E最重要的功能便是抗氧化、抗癌、抗老 化等。

食用方法︰

★冷熱皆宜..

★若要加熱請以小火(隔水加熱)或微波處理

保存期限︰

★待解凍後,常溫下請當天食用

★冷藏約2天~冷凍約30天