![[大合購] 慕鈺華三星蔥油餅](https://www.ihergo.com/photo/store/11/11_1315988914407.jpg "[大合購] 慕鈺華三星蔥油餅")
運費說明
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 商品名稱 | 商品價格 | 購買數量 | 商品總金額 | |
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商品資訊
產品名稱：慕鈺華三星蔥油餅
尺寸大小：每片125g、每包10片
製造日期：接單生產
保存期限：-18℃以下，三個月
成 份：中筋麵粉、油、㊣三星青蔥、食鹽、調味料(不添加發酵粉、味精、防腐劑)(非素食)
產品特色：
所有的原料全不是進口的，是利用在地農業產品食材為元素。關心台灣、立足台灣，對宜蘭在地農業經濟用心，將全國最好最知名的三星蔥開發成健康美味的農特產品，使之從一級農業經加工為蔥油餅後成為二級產業，再置入服務後成為三級產業，再加置入體驗成為六星級的產業，增加蔥農收入。使用頂級麵粉，從燙麵溫度到天氣的濕度，麵糰攪伴時間，一套標準作業流程，嚴格的品質控管把關。麵皮也有情緒，老師要是心情不好做出來的麵皮就太軟，所以我們重老師的教育開始，讓老師每天都抱著好心情工作，使之品質保持在一定的水平，更採五星級飯店製作蔥油餅工法，嚴選三青星蔥，用心作好每一個營養健康的餅，有別於傳統蔥油餅比較厚，口感蔥香外酥內Q不油膩，口味清淡，為現代人養生的健康小吃，經SGS檢驗，202項農藥殘留均未驗出、防腐劑未驗出、反式脂肪0、每100g208大卡和宜蘭衛生局生菌數檢驗符合標準，為消費者的健康把關，是我們的責任。
尺寸大小：每片125g、每包10片
製造日期：接單生產
保存期限：-18℃以下，三個月
成 份：中筋麵粉、油、㊣三星青蔥、食鹽、調味料(不添加發酵粉、味精、防腐劑)(非素食)
產品特色：
所有的原料全不是進口的，是利用在地農業產品食材為元素。關心台灣、立足台灣，對宜蘭在地農業經濟用心，將全國最好最知名的三星蔥開發成健康美味的農特產品，使之從一級農業經加工為蔥油餅後成為二級產業，再置入服務後成為三級產業，再加置入體驗成為六星級的產業，增加蔥農收入。使用頂級麵粉，從燙麵溫度到天氣的濕度，麵糰攪伴時間，一套標準作業流程，嚴格的品質控管把關。麵皮也有情緒，老師要是心情不好做出來的麵皮就太軟，所以我們重老師的教育開始，讓老師每天都抱著好心情工作，使之品質保持在一定的水平，更採五星級飯店製作蔥油餅工法，嚴選三青星蔥，用心作好每一個營養健康的餅，有別於傳統蔥油餅比較厚，口感蔥香外酥內Q不油膩，口味清淡，為現代人養生的健康小吃，經SGS檢驗，202項農藥殘留均未驗出、防腐劑未驗出、反式脂肪0、每100g208大卡和宜蘭衛生局生菌數檢驗符合標準，為消費者的健康把關，是我們的責任。
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烹飪教學
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| 一、平底鍋先開大火熱鍋 | 二、放入一大匙的油 (約50c.c.或1/2碗)熱油 | 三、再轉中小火 |
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| 四、放入冷凍的青蔥餅約30秒後翻面 | 五、青蔥餅呈透明狀時表示已解凍 20秒後轉中火 | 六、勿用小火悶 蔥會變黑色 油會吃進餅 |
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| 七、約1分鐘翻面呈淡金黃色 約30秒再翻轉後 | 八、約10秒翻一次約5次直到餅隻面呈金黃色 | 九、約5分鐘起鍋享用了 |
關於店家
三位姐妹淘聚會時，新聞撥放著三星鄉的蔥價居高不下，蔥農收入豐碩，一位姐妹才談起家人身為當地蔥農的辛酸故事，並不像報導中的風光，讓在場的人心酸不已，談論著如何幫助蔥農。事隔一段時間，一個偶然的機會，另一好姐妹珀朱同學的二嫂親手做的蔥油餅，口味十分特別，如果能結合起來好好推廣，剛好符合之前所提起要幫助蔥農的想法，於是黃珀朱就帶著二嫂的蔥餅到台北給慕鈺華吃，熱愛美食的老饕慕鈺華一吃覺得餅厚內Q蔥香，有別於市面的"蔥油餅"，不油不膩又不放味精，不但好吃又很健康。 慕鈺華 小姐當下決定予以推廣，三位姐妹紛紛加入，當時提出三點堅持:
1、用心作出每一片營養健康餅
2、關心蔥農生活保障青蔥價格
3、愛心協助弱勢創業免加盟金
慕鈺華手工三心(用心、關心、愛心)青蔥餅已經在98年一月上市了
1、用心作出每一片營養健康餅
2、關心蔥農生活保障青蔥價格
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阿基師教小撇步享受國宴級美食-慕鈺華三星蔥油餅
