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*慕鈺華*黃金蔥抓餅

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商品資訊
產品名稱:黃金蔥抓餅
尺寸大小:130±5g/片、10片/包
製造日期:接單生產
保存期限:-18℃以下,三個月
成  份:麵粉、食用油、鹽、蔥、芝麻
產品特色:精製30道純手工工法製作、獨特風味、外皮酥脆、內層 Q軟、層次絲絲分明、口感絕佳、無添加防腐劑、味素。
 
食用作法:
a.鍋內放入極少量的油(但使用不沾鍋時可不放油),待油稍熱後再放入抓餅,略成半熟後再另翻未煎面,最後再將兩面翻動數次至餅膨鬆,呈現金黃色後即可食用。
b.可搭配蛋及玉米、培根、火腿、起司、青菜、水果。
c.將搭配食材煎煮至八分熟後,加上調味料,最後再將煎好的抓餅覆蓋蛋上或捲成捲餅,成為一道美味可口佳餚。
d.注意事項:煎好食用時請小心燙口。

 

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關於店家
三位姐妹淘聚會時,新聞撥放著三星鄉的蔥價居高不下,蔥農收入豐碩,一位姐妹才談起家人身為當地蔥農的辛酸故事,並不像報導中的風光,讓在場的人心酸不已,談論著如何幫助蔥農。事隔一段時間,一個偶然的機會,另一好姐妹珀朱同學的二嫂親手做的蔥油餅,口味十分特別,如果能結合起來好好推廣,剛好符合之前所提起要幫助蔥農的想法,於是黃珀朱就帶著二嫂的蔥餅到台北給慕鈺華吃,熱愛美食的老饕慕鈺華一吃覺得餅厚內Q蔥香,有別於市面的"蔥油餅",不油不膩又不放味精,不但好吃又很健康。 慕鈺華 小姐當下決定予以推廣,三位姐妹紛紛加入,當時提出三點堅持:
1、用心作出每一片營養健康餅
2、關心蔥農生活保障青蔥價格
3、愛心協助弱勢創業免加盟金
慕鈺華手工三心(用心、關心、愛心)青蔥餅已經在98年一月上市了
阿基師教小撇步享受國宴級美食-慕鈺華三星蔥油餅


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