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愛呷魚-打狗大旗福丸

法國給宏德海鹽+生食級旗魚肉

付款方式:



規 格:

500g±10g


 

愛呷魚嘔心瀝血之作!這輩子至少要吃過一次的夢幻料理!!

以特選生食級旗魚肉,法國給宏德有機天然海鹽、等高級食材與在地食材為原料,且完全不加其他魚肉、豬肉與豬油,全以旗魚本身豐沛油脂與新鮮魚肉為基底,適量手手削洋蔥與赤砂糖增加香氣與甜味,交以高雄前鎮漁港傳奇老師傅千錘百鍊而成,完全不含其他人工添加物,適合魚蛋素者與喜好健康的你。

 

法國給宏德海鹽:

產自布列塔尼南岸有上千年歷史的給宏德Guerande鹽田區,在1979年起列為經濟生態保育區,以其當地獨有的氣候水域和自然條件結晶而成的天然海鹽,比一般海鹽含有更多的微量元素與礦物質,給宏德的鹽民數個世紀來傳承並保護著獨特的給宏德環境與傳統,以純手工的傳統技巧採收零污染的有機天然海鹽,是法國唯一獲得象徵頂級品值紅標章(red label)的海鹽。灑上一點就能使平凡無奇的食材變得超美味!!!

商品說明

|商品介紹| 
以傳統福州包心丸為雛形,打造出愛呷魚風格的獨門料理,以生食級旗魚肉,法國頂級有機海鹽與台灣在地天然蕃薯粉製成的魚丸內包嚴選豬後腿肉,一口咬下,迸發陸地與海洋的滋味,絕對精彩! 

|商品特色| 
> 生食等級旗魚肉
  超低溫急速冷凍漁船捕獲。
> 法國Guerande有機海鹽
  純粹、有機、法國高品質代表海鹽。
> 台灣天然蕃薯粉
  生機店專用、無化學再製,百分百在地生產、製作。
> 手工傳統福州丸
  傳統手工製作,紮實餡料,爆漿口感。
> 完全無人工添加物
  純粹旗魚肉,不含其他魚種、香料或味精。

|產品成份| 
新鮮旗魚、豬後腿肉、台灣純番薯粉、法國海鹽、洋蔥、豬油、台灣赤砂糖

運費說明

  • 800元免付運費100元  離島不限金額固定收取運費 150



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