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法國SEL DE GUÉRANDE天然有機灰海鹽

鹽中之王、歐陸傳奇食材

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1KG(1000G)


商品說明

傳奇調味聖品!老饕絕對推薦的鹽中極品!鹹味圓潤輕柔回甘,充分展現食材原味!是米奇林星級餐廳主廚、日本懷石料理師傅指定用鹽。


法國SEL DE GUÉRANDE天然有機灰海鹽:
歷史:重視經驗傳承與永續發展
安全:重視產品回溯性
職人堅持:純手工
品質:純天然未經再製高純度
特色:色澤成自然的灰色

產品安全認證:
HACCP認證- ISO9001:2000
IFS認證

品質認證:
Label Rouge(為法國頂級農產品紅標章,高品質的保證,主要是針對質量部分做認證,確保海鹽擁有足夠的鎂、礦物質和微量元素,甚至包含了感官質量,確保味道的品質,一般為法國高檔農產品、水果、巧克力、乳酪等做此認證,而Guerande海鹽是法國唯一擁有此認證的海鹽。)

Nature & Progrès label(有機環保認證:由歐洲領先的有機農業協會Nature & Progrès認證,確保產品生產過程尊重自然,環保。)

The Protected Geographical Indication(產區認證:確認此款海鹽來自於受保護的SEL DE GUÉRANDE區,這代表了此產品的可追朔性,此為歐洲的鹽首次得到產區認證。)

產自布列塔尼南岸有上千年歷史的給宏德Guerande鹽田區,在1979年起列為經濟生態保育區,以其當地獨有的氣候水域和自然條件結晶而成的天然海鹽,比一般海鹽含有更多的微量元素與礦物質,給宏德的鹽民數個世紀來傳承並保護著獨特的給宏德環境與傳統,以純手工的傳統技巧採收零污染,高純度的有機天然海鹽,是法國唯一獲得象徵頂級品值紅標章的海鹽。

灑上一點就能使平凡無奇的食材變得超美味!!!

運費說明

  • 1500元免付運費100



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