特選冬季南方澳薄鹽鯖魚

挪威的鯖魚油脂足、肉質細嫩，但是對我來說如果當天還有肉類，這樣的油度就會覺得太油膩，魚油的味道冷掉後也比較重一些。

這批鯖魚是我們特別挑選過的冬季南方澳鯖魚，與挪威鯖魚相比當然油度差一點，可對我來說卻是恰到好處，有點油又不會太油，更紮實的肉質，更清爽的風味，加上一點點的薄鹽調味真是風味十足，真的好吃！


如果你跟我一樣有時候覺得挪威鯖魚似乎有點太油，不想吃太油膩，強烈推薦吃吃看這款可以跟挪威的交替吃，食物里程更短，品質新鮮，有點油又不會太油的冬季南方澳薄鹽鯖魚，每份１７０ｇ正負１０ｇ。