阿拉斯加野生比目魚菲力

完美的產地：
阿拉斯加，有地球最後淨土的美名，不只有傳說能帶來幸福的極光、因為其獨特的地理位置與政府的維護，造就了清澈純淨無污染的海洋、是地球上僅存的野生海魚神秘天堂。
永續發展”是美國阿拉斯加海鮮秉承的特質。季節性的捕撈量限制正是維持這片海洋源源不絕的最大原因。是對海洋友善的最佳示範。


比目魚的介紹：
說到比目魚或許大家比較不熟悉，不過若提到鱈魚，大家可就不陌生了，一般市面上俗稱的冰島鱈魚、扁鱈，其實就是比目魚的一種。

油脂適中，無小刺、味道清爽，雪白的細嫩肉質是這類魚的特色。
平價、料理方式簡單、營養價值高。是普羅大眾喜愛牠的原因。

野生的珍貴：
雖然養殖技術已經出神入化，有些魚種在口感上甚至超越了野生海魚，但是在自然的環境下生長，吃著天然的食物長大，其蘊含的生命力與營養價值是養殖水產無法比擬的。
尤其是在生物累積的部份，只要慎選魚種也一定會比吃著人工飼料與抗生素長大的養殖魚來的少。

貼心的加工方式：
我們採用了菲力切片作為加工方式，只保留完整的厚實魚身，區別市面上不規則的斜切與輪切片的方式，讓料理變的更方便，也不需要擔心惱人的魚骨頭會出現。




產品名稱：阿拉斯加野生比目魚菲力
規　　格：300g
保存期限：冷凍-18℃以下365天