巧克力杏仁餅

巧克力蛋白餅的餅皮是用大量的杏仁果粉與打發的新鮮蛋白所製成的. 經過低溫烘烤後, 餅乾充滿杏仁果的香味。

兩片杏仁餅中間的夾心是採用法國米歇爾‧柯茲MICHEL CLUIZEL 濃度72% 頂級巧克力與薄脆餅混合合成的。夾心中還加一點咖啡提味, 讓巧克力的香味更特別。