伊利安55%生巧克力

 伊利安55%生巧克力的特色

  不同於[瑪拉露密-莊園級生巧克力]所具有的烘培香味及略帶紅醋栗的果香酸味，伊利安55%生巧克力展現的風味平衡且細膩，它出自於米歇爾柯茲”Grandes  Teneurs”系列，”Grandes  Teneurs”在法文中是擁有巨大內容的意思，本款巧克力採集九個國家精選的可可豆混合調配，其風味雖然溫和滑潤，但卻能同時保留個巧克力獨具的特色，沒有單一產地且單一莊園的強烈風味，伊利安有的是巧克力最滑順的香濃滋味，透過堅果香的襯托，如果您喜歡最基本的巧克力味的巧克力，您絕對不能錯過這款米歇爾柯茲家族最具代表性的的基本款巧克力。

關於Michel Cluizel      

 創立於1948年法國，是目前世界僅存幾個仍獨立經營的巧克力家族企業，也是一個超過30個國家，6000間頂級糕餅店及零售店都會使用其產品的專業巧克力廠商。 

其目前位於Normandy(諾曼第)巧克力工作室，除了能保證所有產品皆自有工廠生產外，所有的巧克力也都有Noble Ingredient 品質保證。

Michel Cluizel的保證 

[米歇爾.柯茲]一向以純可可脂製作巧克力，不含任何植物油及乳化劑，選用尾韻溫潤的蔗糖取代甜菜糖，堅持不添加任何香料，僅以特選的馬達加斯加波本香草筴調味，[米歇爾.柯茲]也是全球唯一堅持不添加乳化劑，也是百分之百不含基因改造原料的巧克力製造商，以頂級的原料和嚴格的生產標準保證他們的巧克力擁有最頂級的品質。