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2022鏡週刊特別報導、今周刊報導 /蘋果日報評比連續入圍口碑推薦!
金山30年人氣老店熱賣古早味肉粽!
老字號最飄香!單顆裝 回歸上市!單顆裝升級真空袋更加乾淨衛生!
古早味蛋黃粽、碧綠粿粽登場~
«古早味蛋黃粽»
採用西螺濁水米,特殊比例混合長短糯米,口感Q彈,
裡頭包入溫體豬前腿肉、香菇、北港花生與菜脯,
炊熱後有著迷人香氣,菜脯的鹹香,以及米的淡雅清香滋味,肉香、草香與米香一同在口中轉化成各種滋味,非常迷人。
«碧綠粿粽»
以西螺濁水米採用水磨工法將米細磨,
再混入青苧麻與艾草,揉製成Q彈草仔粿皮,
裡頭包入溫體豬前腿肉、香菇、北港花生與菜脯,
最後再以綠竹葉包覆,小巧可愛、鮮綠色的粽葉炊熱後有著迷人香氣,
粿皮散發淡淡艾草香,以及米的淡雅清香滋味,
肉香、草香與米香一同在口中轉化成各種滋味,午後充飢恰到好處。
《蒜香櫻花蝦蛋黃粽》
採用西螺濁水米,特殊比例混合長短糯米,口感Q彈,
裡頭包入蒜香大火拌炒的東港櫻花蝦、栗子、溫體豬前腿肉、香菇、北港花生與菜脯以及酥烤蛋黃,
炊熱後有著迷人香氣,菜脯的鹹香,以及米的淡雅清香滋味,
肉香、草香與米香一同在口中轉化成各種滋味,非常迷人。
富品家30年來保留古早傳統工法,精選西螺濁水米以水磨工法磨漿
用心保留米的清香原味,讓粿更Q有彈性
捨棄一般以糯米粉快速製粿的方式,遵循古早製作方式
不怕繁瑣的洗米、磨漿、脫乾水分、攪拌、炒餡、包餡、蒸製、綁粽葉等
雖然需以更多時間來完成,但完整保留了古早味作法
全程不添加任何化學添加物,這是我們的堅持與心意
部落客推薦:QQ廚房-Qma料理記事
今週刊858期推薦:粽望所歸 老字號最飄香- 金山李家粿粽
2014 蘋果日報網購粽評比入圍
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留置費一天10元起,依當團購買大小累算,無法接受請不要跟,畢竟我家不是您的小倉庫
(最多只代保留3天,超過3天者,商品將由主購全權處理,恕不退款,不得有議)
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11.來店請告知"團購"要取貨,並報上"姓名"+"團名"兩樣缺一不可非常重要!
12.非常介意商品保存方式的請到點準時來取或不要下單
(冷凍商品除非退冰後會變質的例:水餃、蔥油餅等,我一定會幫忙冷凍,
其他包子、蛋糕、肉類、湯品等先冰冷藏也沒關係的,我一般都會先放冰箱,
凍的超硬的會放保麗龍箱保存~)
13.不接受團員自行新增自訂商品,需以我開放的商品為主。
14.每團截止後不再接受刪單或改單,當天無法取貨請自行開團轉讓
(如果遇上店內剛好有客人,請您稍待片刻~~會馬上拿給您~謝謝您的體諒)
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新北市中和區廣福路106號"中和波霸奶茶。豆花"(這就是店名)
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